KWETIAU GORENG

Bahan dan Bumbu Kwetiau Goreng :

• 100 gram daging ayam
• satu butir telur lalu dikocok
• dua buah baso sapi dan dipotong-potong
• satu buah kekian, serta dipotong-potong
• 300 gram kwetiaw
• 50 gram taoge
• 6 butir bawang merah dan diiris tipis
• 3 siung bawang putih lalu dicincang halus
• garam sesuai selera
• 1/2 sendok teh merica
• satu sendok makan gula
• dua sendok makan kecap manis
• satu sendok makan saos tiram
• satu sendok makan minyak wijen
• irisan daun bawang
• minyak untuk menumis
• air secukupnya

Cara Membuatnya :

• Pertama menumis bahan bawang merah dna putih, sampai layu dan harum.
• Lalu campurkan daging ayamnya sampat matang.
• jika sudah masukan telur, diaduk sampai merata.
• tinggal campurkan bakso sapi, lalu kekian, dan diaduk lagi merata.
• masukan juga kecap, merica, saos tiram dan garam serta gula.
• Diaduk terus sampai tercampur semua bahan dan masukan sedikit air putih.
• Campurkan kwitiau berserta taoge, aduk sampia merata dan sampai matang, campurkan irisan daun bawangnya, dan minyak wijen aduk sampai merata, angkat dan tiriskan, Kwetiau Goreng siap disajikan

Nah bagaimana mudah dan praktis bukan untuk membuat Masakan Kwetiau Goreng ini, jadi silahkan untuk anda mempraktekanya dirumah apabila ada waktu luang, kwetiau ini juga bisa dikombinasikan dengan bahan seafood seperti udang dan cumi cumi sebagai pengganti ayam. semoga bermanfaat